17/03/2021 por Embutidos Hermanos González

Sakitos de Morcilla de Sotopalacios y membrillo

Ingredientes:

1 paquete de obleas de pasta brick.
1 Morcilla de Sotopalacios.
Piñones.
Membrillo.
Mantequilla.

Elaboración:

Quitamos la piel a la morcilla y la desmigamos y sofreímos con un pelín de aceite. Reservamos.

Vamos haciendo los paquetitos, en el fondo ponemos una cucharada del sofrito, añadimos los piñones y membrillo cortado en dados, plegamos y atamos con hilo de cocinar. Untamos con un poquito de mantequilla para que no se quemen en el horno. Horneamos a 180º, hasta que empiecen a estar doraditos. 

Otra opción es introducir un huevo en el sakito acompañando a todos los ingredientes.